文明用餐我能行

活动背景：

   在平时与家长的谈话，与学生的交流和调查过程中，我得知现在的学生大都是独生子女，因此，父母对他们大都是娇生惯养，使他们养成了衣来伸手，饭来张口的习惯，表现在就餐坐姿不端正，餐桌上只吃自己喜欢的食物等不文明现象。

活动目的：

　　1、树立文明意识，明白文明用餐的具体含义，并能付诸行动。

　  2、认识并学会文明用餐中的“不挑食、尊长辈、文明行、……”礼仪

　　3、养成文明用餐的良好习惯。

活动形式：猜谜语，小品，看视频，小组讨论，吃冷餐。

活动准备：照片，图片，录像，餐具等。

活动过程：

热身游戏:小鸡变凤凰。今天老师给大家带来一个小游戏，名字叫小鸡变凤凰。出示游戏规则。

   活动一：猜谜语，看小品。

1、颜色白如雪，身子硬如铁，一日洗三遍，夜晚柜中歇。

2、一只雀，飞上桌，捏尾巴，跳下河。

3、姐妹两个一样长，厨房进出总成双。千般苦辣酸甜味，总让它们第一尝。

师：刚才谜语中的碗呀,勺子呀,都是我们吃饭用的餐具.说到吃饭,我们来欣赏一个小品《吃饭》。老师有一个要求，仔细观察，看看你想帮助谁？为什么？

师：同学们，观看了这个小品，你想帮助谁？为什么？学生汇报。

小结：文明用餐不仅是一个人的修养和素质的体现，而且是中华民族的传统美德。

【设计意图：通过看小品，帮助视频里的同学，孩子们能认识到文明用餐的意义，明白父母的爱。】

活动二： 听父母说，小组讨论

1、聆听父母的话。

师：是的，作为餐桌礼仪，吃相可以体现出一个人修养和素质。我们小朋友们在家吃饭的时候的表现可大不相同，让我们来听听爸爸妈妈是怎么说的？（播放视频）

2、小组讨论

师：同学们，看了这些视频，请结合你的爸爸妈妈平时的教育，四人小组讨论我们应该具备哪些良好的用餐礼仪？（你可以从就餐前，就餐中，就餐后几个方面，选择你最感兴趣地进行讨论）

学生讨论，汇报。（出示餐前，餐中，餐后的总结表。）

3、学习吃饭五忌

  师：除了同学们说的这些，今天啊老师把湖南卫视老爷爷也请来了，他呀有一个温馨提示要送给我们！（播放吃饭五忌）

   4、在外用餐

   刚才我们说的都是在自己的家里，还有一些时候爸爸妈妈会带上我们和亲戚朋友聚餐，在外面吃饭外面又该注意些什么呢？看了下面的视频相信你有新收获！

    播放视频，告诉老师你有什么新收获？汇报。

  （用公用筷子更卫生，等别人夹完菜以后再转动转盘，吃完了根大家说慢慢吃）

  小结：是的，孩子们都说的很正确，父母这样用心良苦地教育我们文明用餐，就是为了让我们做一名有教养的人，受欢迎的人。

【设计意图：通过讨论，能够纠正自己不良的用餐习惯。】

   活动三：文明用餐在行动

   瞧何老师班上一位同学的妈妈为了教她文明用餐，还编了一个《文明就餐三字经》呢！让我们拍着手一起读一读！

出示课前调查表，公布文明就餐小明星。

采访获奖同学。师：你的家长给予了你很高的评价，你想对同学们说点什么？（相信你收获很多，能带头做一个文明用餐的好孩子。）你愿意在这上面郑重严肃地签下你的名字吗？其他同学也愿意严肃认真地签下自己的名字吗？请安静有序地写下你的名字，回到座位！小结：签下了我们的名字，许下了我们的诺言，让我们用行动去影响身边的每一个人！让父母为我们感到骄傲！让我们一起说出：文明用餐，我能行！”【设计意图：表彰文明用餐小明星，以及全班的签名活动，学生能够以身作则，并用自己的行动去影响周围的人。】