2015年郭小渠工作室教学论文(谢晓娟)

初中化学实验课堂教学的实践与思考

谢晓娟  双流县黄水初级中学（13540382009）  

化学是一门以实验为基础的学科。化学实验是中学化学教学的一个重要组成部分，它对于化学现象、化学概念的理解起着重要的作用。并且实验教学可以激发学生学习的兴趣，帮助学生形成概念，获得知识和技能，培养观察能力和实验能力，还有助于培养学生实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法。初中化学实验教学的现状是，当前化学实验教学效果不大理想，其主要主要原因：一是教师对实验教学的质量意识淡薄；二是有的教师实验能力差；三是课前准备与精心设计不够；四是忽视操作技巧或教师本身的操作技能差。下面就如何将实验教学落实到位谈谈自己的看法。

一、抓住常规教学模式的要点

（一）明确实验教学的目标

教师在实验教学中都有体会：许多学生表现出对实验的兴趣，往往是处于“好玩”、“有趣”。在实验中对新奇的现象产生浓厚的兴趣而忘记实验的目的，使教学目标不能完成。因此让学生了解实验目的和要求，是实验教学中的重点。如选择仪器、检验物质和配制溶液等实验，新课程标准要求通过“练习”达到“初步学会”，可以先让学生初步了解实验目的，实验仪器和步骤，再通过提出问题加深学生对实验的理解，最后实验教学的重点应放在学生操作的独立性和准确性上，指导学生严格操作，从而加深学生对实验步骤的掌握，使学生初步、逐步“学会”这些实验。

（二）做好实验教学的准备工作

1．制定切实可行的实验教学计划。

在每学期初或每学年初，教师和实验员要根据初中化学教学要求和学校的实际情况研究制定好切实可行的《化学实验教学计划》，在每一节实验课之前适时地准备好有关化学实验器材和药品，并开展课前演示实验操作，保证化学实验能按计划保质、保量、安全的开设。

2．精心设计实验教学的每个环节。

在实验教学过程中，学生的注意力往往只在有趣的实验现象，而对实验的的其他环节漠不关心。因此教师在设计实验时，应认真构思观察操作过程中的每个环节，对实验出现的问题、现象、操作设计，失败的原因，应该一一指出，并提出问题，以激发学生的思维，如观察测定空气中氧气的含量《红磷的燃烧》的实验，学生往往只对“白烟”产生兴趣，而忽视红磷燃烧的作用。教师此时就要适时提问：“白烟”是什么？状态如何？红磷燃烧的主要作用是什么？红磷燃烧后对瓶内空气有什么影响？按照教学目标，教学步骤安排实验，演示实验突出实验的重点和要点，无谓的实验可以少做或不做。另外，要科学合理地安排好实验时间，实验中避免出现学生无事可做的时间空档，以提高教学效率。

3．规范教师实验操作行为。

教师实验操作的基本过程如何，不仅直接影响到实验教学的效果，还影响每一个学生的操作行为。因此每个实验教学前，教师应按课本中的实验要求进行课前实验，使自己的实验操作规范、熟练。在演练中考虑学生实验时可能出现的问题和实验成败的关键，做到心中有数，以便在实验中能及时提醒学生，确保每个学生都能成功。如化学实验中托盘天平的使用是在第一单元中学习的，但在第五单元质量守恒定律的实验演示中又多次使用到天平，可是学生基本上已经忘记了。要想快速地、准确地完成实验，就可以课前将天平的使用操作的的过程制作成一个视频或微课，在实验前播放给同学们看，辅助学生掌握实验操作要领，从而提高实验课的质量和安全。

二、改变传统教学，进行实验改进

达尔文说：任何改进，都是进步。同样对实验的任何改进往往具有积极的意义，甚至起到意想不到的效果。

1. 改进装置。对实验器具选择及使用进行改进，使得实验操作更方便，方法更简单，效果更明显，说服力更强。如：在探究物质燃烧的条件实验中，探究可燃物的燃烧需要氧气这一条件时，要用导管向水中的白磷通入氧气，水下的白磷受到氧气的冲击会不停地移动，导致实验现象不明。我们可以将导管换成小漏斗，倒置在水中将白磷固定在漏斗中，通过漏斗通入氧气，可以观察到白磷在水中燃烧和产生白烟，现象非常明显，而且操作简单、安全。

2. 改进原料。对实验所用药品及用量进行改进，使得实验效果更明显，实验的安全性更好，实验可视性更明晰。例如：实验1在酸雨的性质的探究实验时，可以利用硫磺燃烧制取二氧化硫通入水中制的硫酸型酸雨。分别放入大理石，花瓣，金属镁，观察到的现象更加明显。实验2“碳还原氧化铜”的实验，实验条件为高温且必须用酒精喷灯加热，且不易实验成功。可以将实验稍加改进，如:在实验药品氧化铜和木炭的混合物中加入少量酒精，按照操作步骤改用酒精灯加热即可，就可观察到明显现象

3. 改进过程。有的化学实验过程中，因为操作步骤的不严密，可能导致产生错误的理解，对实验的操作程序及步骤进行改进，使实验过程更加简捷，实验步骤更加合理，就需要根据具体情况适当改进一下实验过程。例如：分子运动现象的实验中水滴入酚酞中无明显现象，以此来对比滴加浓氨水溶液变红实验，由此说明氨水能让酚酞变红。按部就班的顺序是学生除了记忆，缺乏思考。因此可以将滴加浓氨水的实验提前，在学生观察现象，提出疑问之后在做酚酞中加水的实验做出对比，更能说明问题提高学生的兴趣。

4. 改进方法。教材中的一些实验按照课本上的操作方法，现象不很明显，观察不到，对知识的理解印象不深，就要对原有的方法进行改进。例如： 探究质量守恒定律的实验中红磷燃烧观察现象，但红磷的着火点高达240摄氏度不易点燃，从而影响实验。可以将红磷改为白磷着火点较低或者改成火柴头，不仅现象和原理都相同，且实验过程更加简单安全。

三、运用多媒体技术，不断优化实验教学

1．运用多媒体教学手段，发学生对化学实验课的兴趣：在初中化学的实验教学中有一些抽象的理论实验，比如:分子的运动，电子的得失等实验，就可以运用电脑制作模拟实验，用多媒体演示，通过声、光、电的综合刺激，激发学生的积极性，引起学生的注意，能收到良好的效果。比如：讲解《酸和碱的中和反应》的实质，氢离子与氢氧根离子结合生成水，就可以用flsh动画展示酸和碱的离子反应过程中氢离子和氧离子的结合过程，更加生动形象。

2．运用多媒体教学手段，突破实验课中的难点：在教学过程中，情境教学的应用往往能起到很好的效果。如：在元素的教学中，什么是元素，有什么用对于学生来说是很陌生的。可以在引入时运用广告视频：黄金搭档。组织学生观看，教师提问：钙，铁，锌，硒指的是什么？将学生带入元素的世界。

四、联系生活，重视家庭小实验

家庭实验是一种课外的延伸，是化学与生活的桥梁与沟通，如：在初中化学教材中就有多个课后家庭小实验，是教材内容的主要组成部分。同时课外实验又很容易被忽视，在大多数的课堂教学中没有发挥出实验教学的功能，其唯一的作用是有时被用来当成中考命题的“猜入点”，失去了它原有的意义。 因此必须重视化学家庭小实验。当然，首先应该注重有关的安全教育，并最好得到家长的同意和帮助。

1．家庭小实验有利于巩固学科知识：利用课堂之外的家庭小实验发挥学生在学习活动中的主观能动性，更有利于复习和巩固学科知识。如二氧化碳能溶于水，可以制取碳酸饮料。可以利用家庭小实验：自制碳酸饮料，巩固二氧化碳的性质方面的知识。

2．家庭小实验有利于培养学生的独立性：由于家庭小实验是在课堂之外进行的，所以实验方案设计、实验器材使用、实验对象管理、实验现象观察和实验结果分析、整理等环节均由学生独立完成，实验过程中遇到的各种问题也需要学生独立解决，所以与课堂实验相比，家庭小实验更能发挥学生在学习活动中的主观能动性，更有利于培养学生的独立工作能力。如：自制酸碱指示剂，学生可以再课后独立的完成各种酸碱指示剂的制作（材料：各种植物或花或果实的汁液，用酒精萃取）；独立完成土壤，水质，食物的酸碱性测试。即可提高学生学习兴趣，又可以提高学生实验操作的能力。

3．家庭小实验有利于培养学生的实验操作能力：家庭小实验是在课外脱离教师帮助的前提下开展的实验活动，从分析到实践都要求学生自己完成。参与的人数少，试验时间更长，不受时间、空间、人数、器材等的限制，学生的观察、分析和动手操作机会大为增加，所以有利于培养学生的操作能力。比如：制作叶脉书签的实验，对氢氧化钠溶液的浓度，叶片的选择，煮沸的时间都要求严格，因此对于学生来说毅力和耐力要求更多更高，作为课外实验避免了时间的浪费，也给了同学们更多思考和改进的时间，培养学生的科学实验的能力有诸多好处。

总之，化学是一门自然科学的学科，也是一门以实验为基础的科学。在探索物质的性质和反应规律过程中，必须运用多种方法来进行实验教学。除常规的教学手段外，探索化学实验在化学教学中的重要性，是非常有意义的。