“幼儿文明午餐的组织策略实践研究”研讨活动

2019年5月15上午，双流区学前教育教研联组（生活组）2019年春第3 次（总第12次）活动在黄甲幼儿园开展，本次的研讨主题为“幼儿文明午餐的组织策略实践研究”。在本次的活动中，首先，保教办负责人段老师以“研文明午餐 促师幼成长”为主题，从“研究背景”、“研究目标”、“研究过程”、“研究成果”、研究困惑”这五个方面与大家进行了详细的分享交流，着重分享了双流区黄甲幼儿园的教师是如何通过开展教研活动的形式，从而促进孩子们文明进餐和教师的专业成长。

其次，小一班的胡春琼老师以“文明午餐之我思”为主题，胡老师从“午餐环节中出现的问题”、“分析原因”、“寻找解决办法”、“组织策略” 这几个方面，用许多形象生动的案例为大家分享了“小班幼儿文明午餐的组织策略所思所悟”。

然后，中二班的肖雨佳老师以“文明午餐 趣味无穷”从“出现的问题”、“分析原因”、“组织策略”、“收获以及成长”这些方面展现了“中班幼儿文明午餐的组织策略心路历程’。

最后，大一班的彭露露老师以“文明午餐进行时”为主题，从“文明午餐活动的背景”、“文明礼仪在幼儿午餐环节中存在的问题”、“文明礼仪幼儿午餐环节中实施策略”、“文明午餐活动开展——我们的收获”这四个方面，用生动形象的语言以及游戏的形式分享了大班幼儿和自身在这个过程中的成长。

紧接着，生活组的全体成员到中二班现场观摩了“幼儿文明午餐的组织策略的践行情况”。随后，大家从“实践研究的路径”、“成果借鉴”、“建议”进行了激烈的分组讨论交流，随后，每组的选取了代表进行了分组发言，各组提炼总结了该组成员的观念进行了整合，进行了归纳与梳理。

最后，黄龙溪的叶丽秀园长从“3个优点”（“研究思路清晰”、“研究问题具体”、“研究过程扎实”）和“1个建议（优化餐前活动的组织策略，去掉一些形式化的东西，让孩子的文明行为内化于形）这两个维度进行了点评。

西航港幼儿园的叶美蓉园长从“优点”（研究框架正确、聚焦进餐环节）和“4个思考点”与在座的成员进行了分享交流。

思考点1：针对保教办段老师提出的两个困惑，建议从管理者的角度，结合本园教师的特点开展行之有效的方法，推进教研活动的深入；在凝练策略方面，建议作为幼儿教师的我们要跨学科学习，多阅读多书写，提高自身的专业能力。

思考点2：在如何发现幼儿进餐中的真问题、教师要具有发现问题的能力，能够“看见儿童” 。

思考点3：在进餐环节中体现儿童的本位价值，作为幼儿教师的我们要具有儿童视角。

思考点4：“幼儿文明礼仪”与“幼儿文明习惯”的界定还需要进一步思考其的严谨性。

双流区黄甲幼儿园的高虹副园长感谢了生活组的两位叶园长和各位教师提出的宝贵建议，园所将会积极吸取这些好的经验运用到自己的实践研究中，更好地促进教师的专业成长和幼儿文明午餐能力方面的发展。

通过本次的研讨活动，双流区黄甲幼儿园的教师们表示受益匪浅，明确了接下来的教研重点及方向，将会积极探寻更适合于教师和幼儿的发展途径，更好地促进教师的专业成长和孩子文明午餐的进一步发展。