着眼于食物 落脚在心灵

5月的风暖暖的

5月的天蓝蓝的

5月的水清清的

5月的孩子天真烂漫

5月的教师热情似火

5月的黄幼扎实研修

2021年5月12日上午，双流区生活组2021年春期第二次教研活动在双流区黄甲幼儿园开展，黄甲镇域内的其余公益性幼儿全程参加了本次研讨活动。

第一环节  专题汇报

双流区黄甲幼儿园保教副主任段丹带来了专题汇报分享《“双生”食育课程理念下，幼儿午餐环节优化组织策略实践研究》，从“现在之境——直面现状与问题、顶层之思——厘清教研之目标、实践之道——梳理机制与经验、成长之机——反思收获与不足”四个方面进行了分享交流。

第二环节  课程故事

小、中、大班教师带来了午餐环节的课程故事分享交流。

小二班谭娟老师以《呀！午餐》为主题，从“午餐之现状、午餐之认识、午餐之实施、午餐之感悟”四个方面进行了详细的分享交流，并运用视频的形式生动形象地呈现了“餐前、餐中、餐后”各环节的组织策略，其中“食谱播报”、“小小值日生”、“餐前做计划”、“光盘行动”是亮点。

中二班彭露露老师以《食谱那些事儿》为主题，从“食谱播报之起源”、“食谱播报之故事”、“食谱播报之感悟”三个方面进行展开。彭老师在班级幼儿食谱播报过程中遇到问题后及时采取相应的策略，幼儿从“不愿意播报”到“踊跃播报”，食谱播报活动常态化，孩子们的语言表达能力得到有效提高，增强幼儿健康知识，了解不同食物的营养价值，从而提高幼儿不挑食、不浪费的良好进餐习惯。

大三班李姿雅老师以《我的食谱我做主》为主题，以“幼儿年度体检后关于身高的讨论”为切入点，从“哪些食物可以帮助我们长高”、“怎么能看懂食谱”、“怎么播报食谱呢”、“怎么当好食谱播报员”、“我想要设计的食谱”、“谁的食谱大家最喜欢”、“谁的食谱最有营养”、“我们最喜欢的菜”、“西红柿炒鸡蛋怎么制作”、“分组寻找食材”、“食谱设计大全”、“亲子制作天地”这几个方面以幼儿感兴趣的问题为线索，不断追随幼儿、解读幼儿、发展幼儿。

第三环节  研讨环节

双流区教科院学前室叶美蓉老师让各位组员从“进餐环节的教育价值、研究策略值得借鉴的地方、本次活动的困惑之处、对区级生活组的建议”四个方面进行了研讨。各位成员进行了激烈地讨论，每一小组推选出了一位中心发言人将讨论梳理的教研成果进行了分享交流。

第四环节  组长点评

双流区教科院学前室叶美蓉老师对本次教研活动进行了点评总结：

一、明确价值，树立正确的教育观和儿童观。

在生活活动各环节中分析活动的价值取向，聚焦在“本位价值、五大领域价值、学习过程性及学习品质价值”，全方位分析活动带给幼儿的教育价值所在。

二、明晰方法，把握教研的大流程和方法论。

结合幼儿园的办园理念和课程理念，开展三线行动的实践研究，基于问题、分析问题、发展问题，掌握正确教研方法，回归幼儿生活现场，提升自我专业能力。

三、看到儿童，关注幼儿的个体性和差异性。

认真分析班级每一位幼儿的能力发展水平，关注幼儿的成长轨迹，关注幼儿感兴趣的原因有哪些，采取怎样科学适宜的方式，如何解决幼儿面临的问题，逐渐转变幼儿行为。

四、看懂儿童，解读方法的多元化和过程性。

在幼儿的生活环节中，看一看、听一听、想一想、找一找，问一问，解决每一位儿童发展的问题，树立儿童视角，从教师目标转变主动需求，关注儿童需要，注重幼儿同伴学习，注重幼儿深度学习，注重幼儿学习品质提升。

通过本次区级教研活动，双流区黄甲幼儿园将会不断汲取叶老师和各姊妹园所提出的好的想法和建议，在实际工作中践行，不断优化午餐环节的组织策略。

双生食育

着眼于食物

落脚在心灵

在幼儿稚嫩美好的心灵中

洒下一颗饮食健康的种子

沐浴阳光雨露

静待花开灿烂

等候茁壮成长

为培养出一批批“健康积极生活、自主创美生活”和谐发展的幼儿

贡献我园的一份力量。